似非地中海風パスタ

　id:prepreがパスタにこってそうなので、前に適当に作った地中海風なパスタのレシピを書いてみる。

材料：
　パスタ（ペンネでも可）
　ニンニク（１〜２欠けら）
　冷凍野菜（緑巨人とか）
　ツナ缶（ノンオイル推奨）
　アンチョビーソース or ペースト（固形のはダメです）

　普通にオリーブオイルでニンニクを炒め、冷凍野菜もぶち込んで解凍しつつ炒める。
　野菜に火が通ったら、ツナ缶を汁ごとを入れて軽く火を通す。
　茹でたパスタを放り込んで、アンチョビーペーストを適量（大さじ２〜３位、お好みで）ぶっかけてよく絡める。
　アンチョビーの塩味がツナを引き立てて美味しいが、風味等に若干癖があるので嫌いな人は注意。いちおうニンニク入れて、火も通してあるので魚特有の臭みは減っていますけどね。