ジロリアン

• http://www.aurora.dti.ne.jp/~takumafk/jiroframe.html (ラーメンと感想 - 絶叫機械＋絶望中止 経由)

　なつかしぃ……前に本店近くに勤務していた事があったんだけど、あの時は結局行けなかったなぁ。だって昼休み中じゃ間に合わないんだもん。
　会社にラーメンマニアが居たので、虎ノ門へ最初に行きました。チェーン店は大抵トッピングが壁に張り出してあるので、ここで基本を学べます。たぶん本店に行く前に予習をしておくべきかと思います。
　品川に居たときは何度か品川店に行ったなー。なんていうか、どこも忠実に教えを守っているような店作りなんだよなー。一度だけでいいから、本店に挑戦してみたいものだ。